Bananenbrot eignet sich perfekt um braun gewordene Bananen gleichwohl zu brauchen und nicht zu verschwenden. Um das ganze etwas interessanter zu gestalten gibts das Bananenbrot nicht nur in Cupcakeform sondern auch mit herbstlichen Zutaten. Grundteig 225g Mehl 3 TL Backpulver … Weiterlesen
Ein absolutes Lieblingsessen im Herbst ist „Wild“. Normalerweise entweder mit Hirsch- oder Rehpfeffer gegessen, möchte ich euch heute zeigen, dass man dieses leckere Gericht auch vegetarisch gestalten kann. Zum „Wild“ gehört für mich: -Rotkraut – Spätzli – Kastanien – „Wild“ … Weiterlesen
Äpfel, Zimt, Rosinen, Zitronen-Vanille Creme. Herrlich. Wer diese Kombination in Form eines Apfelstrudel auch so gerne mag, hier eine vegane Variante des Herbst-Desserts. Zutaten: -Strudelteig 170g Weissmehl 1 Prise Salz 1-2 EL Pflanzenöl (Sonnenblume ist geschmacklich neutral) 1TL Apfelessig -Füllung … Weiterlesen
